Espresso macchiato

Výslovnost: ▶

Italský odvozený nápoj espresso macchiato je plně poplatný svému názvu. Slovo macchiato totiž znamená skvrnitý nebo tečkovaný.

Dle klasické školy se jedná o espresso s kapkou mléčné pěny vloženou do cremy lžičkou.

Moderní macchiato vypadá jako miniaturní cappuccino — espresso je ve svém 80 ml šálku doplněno až po okraj mikropěnou a může být ozdobeno latte artem.

Více než u jakéhokoliv jiného nápoje, nám dovolte upozornit na správnou výslovnost, kterou si i můžete vyslechnout v přehrávači výše. Nejedná se rozhodně o mačáto nebo machiáto, ale makjáto.