Mobilní menu
Shop Download Podpořte nás
  • Ristretto
  • Espresso
  • Espresso
    doppio
  • Espresso
    macchiato
  • Cappuccino
    a Flat white
  • Caffè latte
  • Americano
  • Prso s mlíkem
  • Filtrovaná káva
  • French press
  • Aeropress
  • Moka konvička
  • Chemex
  • Vacuum pot
  • Překapávač
  • Džezva
  • Výběrová
    káva
  • Komoditní
    káva
  • Rozpustná
    káva
  • Bezkofeinová
    káva
  • Kávovník
    (rostlina)
  • Kávovinové
    náhražky
  • Cibetková
    káva

Piccolo neexistuje

O webu & Kodex příznivce

Projekt Piccolo Neexistuje popisuje metody, surovinu a nápoje v takové podobě, v jaké jsou doporučeny asociacemi pro výběrovou kávu SCAA či SCAE. Obsah je určen domácím spotřebitelům, kavárníkům a jejich hostům — především těm, kteří tyto informace hledají.

Slovník: Terroir

Souhrn přírodních vlastností krajiny, ve které je pěstována káva nebo víno - nadmořská výška, typ lokality, úhrn srážek, povaha půdy. Čti [teroá].

Časté dotazy a poradna

Jsem příznivce cappuccina, jak si připravím mikropěnu, když nemám kávovar s tryskou? Stačí elektrický napěňovač?

Shop

Placka hnědá Respektuji zrno
Placka hnědá Respektuji zrno
29,- Kč/ks
Placka V05 hnědá logo
Placka V05 hnědá logo
29,- Kč/ks

Facebook & Twitter novinky

22.3.2017 Slayer Espresso | NS Mythos One - My Morning Routine

Na kávovar Slayer jsme si mohli beztrestně sáhnout na Prague Coffee Festival a s Radkem probrat a vyzkoušet všechny možnosti preinfuzí a extrakcí. #sexykafe

13.3.2017 Barista roku 2017 - finále neděle

Celý osmihodinový záznam nedělního finále Baristy roku je k přehrání na Youtube, podívat se můžete na výkony těch nejlepších, které má Česko v zásobě. Bronz ukořistil Zdenda Hýbl z onesip coffee, stříbro Ondra Hurtík z Kavárna Místo (loňský vítěz) a do Koreje pofrčí Honza Škeřík z pražírny Double B coffee & tea Praha. Well done, přátelé!

10.3.2017 V hale pražského nádraží vzplál automat na kávu, hasiči zachránili dva lidi - iDNES.cz

Zřejmě technologicky ne úplně zvládnutý pokus o integraci čerstvého pražení. #roasteryonfire

3.3.2017 Barista roku 2017

Už v sobotu a v neděli 11.-12. března svátek všech baristů, ochutnávačů, diskutérů a nás, #coffeeterrorists. BARISTA ROKU již dávno není jen soutěží, ale plnohodnotným festivalem a prezentací nejnovějších trendů v oblasti lahůdkové kávy. Vida, tento termín si dáme patentovat..

2.3.2017 Bratislavská kávová vlna 2.0

Hledáme-li odrazový můstek pro začátečníky, kteří by rádi věděli, co představuje pojem „dobrá káva“, nasměrujeme je vždy do prověřených a všeobecně oblíbených kaváren, kde mají možnost získat referenční chuťové zážitky a záchytné body pro vlastní start do světa výběrových zrn. Bratislava nezaostává a my děkujeme Zuzce za nedávné zmapování!

6.2.2017 Pavol Šušla: Je fascinujúce vidieť kávovú kultúru na opačnej strane zemegule

Spousta mladých v poslední době vyráží do světa na zkušenou, aby se mohli vrátit a posunout to doma zase o pár kroků dál.
Myslíme, že kavárenské podniky, kde vědí, už jde docela dobře rozpoznat od těch ostatních. A to právě díky takovýmto šikovným lidem, pro které sebevzdělávání není štítivým slovem.

13.1.2017 Timeline Photos

Tiskařský šotek nám tentokrát natiskl nápisy na trička šedivě, ale zato v míře hojné, takže hlásíme skladové zásoby hashtagového modelu na maximu jak pro kluky, tak i pro holky!

12.12.2016 Timeline Photos

Položená upoutá pozornost snad jen tisícovka, ale navštívenka moc ne. Proto jsme opustili model původní vizitky (vzor 2012) a vyrobili převratný upgrade: ve tvaru stříšky popisuje vizitka v kostce projekt a zve k navštívení obou webů.
Tiskové podklady stáhnete v sekci webu Download, papírové přidáváme v pár kusech ke každé objednávce anebo je můžete přiobjednat za symbolickou korunu/ks ve větším množství. Děkujeme za neutuchající podporu, bez ní by to ani nešlo!

15.11.2016 Hithit - Rok pražských kaváren

Jsme nadšení, když vznikají projekty, které podporují a upozorňují na kavárny s výběrovou kávou a správnou péčí o ni. Prozkoumejte kalendář Rok pražských kaváren a přihoďte nějakou tu kačku ať se akce podaří, od padesátikorunových položek si můžete pořídit až odměny typu procházka s kávou po Vinohradech s baristou a nebo se vypravit na křest kalendáře. Skvělé je, že mezi odměny patří i kalendář samotný, takže přispějete a zároveň už si ho pěkně pořídíte pod stromeček. Co je lepšího než předsevzetí pro začínající průzkumníky, že každý měsíc navštíví aspoň jednu kavárnu, kde se dozví, jak chutná skvělá káva?

3.11.2016 Piccolo Neexistuje's cover photo

26.10.2016 Photos from Piccolo Neexistuje's post

Už čtvrtým rokem jsme nesnesitelně úporní v reinstalaci kávové kultury a vy nám v tom úžasně pomáháte. Za odměnu jsme připravili pro všechny domácí nadšence do filtrování speciální řadu placiček. A k tomu přihazujeme do neděle 30.10. slevu na všecko — 3ka, baťůžky, tašky, placky @ www.piccoloneexistuje.cz/shop. Dík vám všem, za tu legraci to pořád stojí!

24.10.2016 FAQs for the AeroPress® Coffee Maker - Aerobie, Inc.

Při víkendových workshopech domácí přípravy kávy na Prague Coffee Festival padlo hodně dotazů na velmi oblíbený Aeropress. Slíbili jsme, že na ně vyhledáme odpovědi a ani to nebylo tak složité — výrobce Aerobie sestavil FAQ, které zodpoví úplně vše, co vás o Aeropressu kdy zajímalo. A nás také! Proč jsou třeba otvory po stranách černého bajonetového držáku papírového filtru?

17.10.2016 Workshopy a cuppingy | Prague coffee festival 2016

S naším panem profesorem Qwertiusem se uvidíte o víkendu při Prague Coffee Festival 2016 po celé dva dny nad džezvou, moka konvičkou a frenchpressem v rámci sady workshopů domácí přípravy kávy. Rezervace nutná, už jen pár volných míst. Těšení veliké!

3.10.2016 Kniha kaváren 2016 je v prodeji!

Velmi často si postesknete, že přijdete do kavárny a servis netuší, jak mají vypadat (natož pak chutnat) kávové nápoje, nechávají vás plavat v bazénech a hrát na pikolu. Další nástroj pro spotřebitele je však zde!
CoffeeEmbassy (strůjci Prague Coffee Festival) vydali průvodce po 43 českých kavárnách platný pro příštích 12 měsíců. Ponechávat návštěvu podniku náhodě se tak stává čirým hazardem s těžce vydělanými penězi a nenahraditelným duševním zdravím. #kafenasleponebrat

30.9.2016 Timeline Photos

Děkujeme, že jste s námi vydrželi září — měsíc s kojením. Článek o tom, proč je prso s mlíkem hrozně divná objednávka, si přečetlo přes 7.000 návštěvníků, a tak jste nás přesvědčili o tom, že chcete být vzdělanějšími a chcete potravinám rozumět. Naše úcta, klobouk dolu!
Kojícím maminkám pochopitelně blahopřejeme.

26.9.2016 Týden kávy

Kdo ještě nebyl nikdy na žádné kávové akci a nemůže se dobrat toho, co na té kávě vlastně tolik řešíme, ten jest zván nejsrdečněji na Týden kávy v Brně. A ostatní neméně tak! Začíná se už první říjnový den v sobotu a ujišťujeme vás, drazí naši, že ochutnáte zase něco, co jste ještě neochutnali.
Pro tentokrát jsme přispěli do Kávového magazínu (ke stažení na webu TK v PDF) alespoň malým výňatkem z našeho mnohem obsáhlejšího Slovníku (http://www.piccoloneexistuje.cz/slovnik).

22.9.2016 AeroPress | Piccolo neexistuje

Zrevidovali jsme pro vás návod a postřehy k Aeropressu, který se nyní těší v redakci nesmírné oblibě. Zvláštní pozornost věnujte prosím především poslednímu odstavci, kde se dočtete, jak můžete přístroji mírně prodloužit životnost. Na to jsme prosím pěkně přišli hlavou!

5.9.2016 Prso s mlíkem | Piccolo neexistuje

Měsíc září je svým třicátým dnem završen oslavou kojení, a i když tuto činnost podporujeme a považujeme ji za nesmírně důležitou, domníváme se, že žádost o #prsosmlikem by měla zůstat výhradní doménou právě kojenců.
Kávové názvosloví není tak složité. Přestaňme týrat baristy neurčitými objednávkami, neb psychické zdraví mají jen jedno. Více v novém článku na webu. Přejeme stále dobré zrno!

4.8.2016 Timeline Photos

Ty tam jsou doby, kdy stačilo uvést zemi původu a slovo „čerstvá“. Doba pokročila a už dnes víme, že údaj o období sklizně není sprosté slovo. Chutná váš šálek papírově a nezajímavě, skoro jako byste žvýkali piják i přes to, že byla zrnka upražena před týdnem? Ptejte se ve své pražírně na sběr a odstraňte toho příčinu.
Přílohou vzorný obal: zip, ventil, údaje o všem. Blahopřejeme!

avatar uživatele Lukáš Hejtmánek @ HasBean Coffee
zrno celézrno celézrno celézrno celézrno prázdné

„Kávu od HAS BEAN jsem měl možnost ochutnat pouze dvakrát, nebo třikrát. V chuti nebyla nijak výjimečná, žádné parazitní tóny se ale v kávě neobjevovali, takže určitě někdy vyzkouším objednat.“

Placka FILTR05  Frenchpress
29 Kč